Наковальня, Снеговик своими руками, балкон, делаем скамейку, донная удочка, елочные игрушки своими руками, злектропроводка в доме, как делать мебель, как отремонтировать холодильник, как отремонтировать чайник, как связать носки, как связать платок, как связать сеть, как сделать песочницу, как сделать полку, как сделать пруд своими руками, как сделать скамейку, как сделать теплицу, как сделать удочку, как сделать улей, лавочка, лебедь из покрышки, мебель своими руками, мышеловки, научиться вязать, новогодние поделки, огородные хитрости, окна, песочница на даче, песочница своими руками, поделки из покрышки своими руками, пруд на даче, самодельные блесны, самодельные стеллажи, скамейка для дачи своими руками, теплый балкон, техника вязания сеток, улей своими руками, электропроводка в доме
Показать все теги
|
|
|
Капуста, квашенная со свеклой
|
Стоит попробовать |
|
Рецепты капусты квашенной разнообразны, каждая хозяйка делает это по-своему, к тому же разные способы квашения предусматривают и разные добавки к капусте. Одним из самых популярных является рецепт приготовления капусты со свеклой, который здесь и предлагается.
Как приготовить квашенную капусту со свеклой?
Овощи моют и очищают. У капусты удаляют кочерыжки, и ее разрезают на куски приблизительно по 200—300 г. Чеснок и петрушку мелко нарезают, хрен натирают на терке, свеклу нарезают крупными кубиками. Все овощи плотно укладывают в эмалированное ведро и заливают теплым рассолом, накрывают и кладут груз. Оставляют ведро на двое суток при температуре 18 °С, затем переносят в более прохладное место.
Спустя неделю капуста со свеклой будет готова. Получается она красивого малинового цвета (от свеклы). Хранить квашенную капусту со свёклой в прохладном месте.
Ингредиенты:
| капуста белокочанная |
8 кг |
| чеснок |
100 г |
| хрен |
100 г |
| зелень петрушки |
100 г |
| свекла |
300 г |
| перец стручковый |
3-4 шт |
| Для рассола: |
|
| вода |
4 л |
| соль |
200 г |
| сахар |
200 г |
Источник:
/ mastedom.ru 13-11-2010, 12:26
|
|
|
|
Это интересно:
Строительство птичника своими рукамиСкамейки для дачи. Скамейка своими рукамиОладьи из кабачковЖиви не скупись, с друзьями веселисьНадежное и экономное укрытие для грядокДеревянная скамейка со спинкой своими рукамиСадовая скамейкаНеобычная песочница своими рукамиКапуста квашеннаяГаз для загородного дома. Баллоны со сжиженным газомПернатая дичь"Красная" лесная дичьГотовим зайцаХудое ведро не худо при поливеУ нас в Ростове-на-Дону
|
Поставь оценку всего: 2
Просмотрено: 7129 раз
Напечатать
Комментарии (0)
|
|
|
|
|
